Un año más se celebraron las Jornadas Micológicas de Constantina, un evento que congrega a un numeroso público aficionado a este mundo de las setas y los hongos que se acercan este fin de semana de noviembre a nuestra localidad para disfrutar del contacto directo con la naturaleza y aprender algo más sobre este fascinante tema.Organizadas por la Sociedad Micológica "Sierra Norte de Sevilla" en colaboración con el Ayuntamiento de Constantina y con el patrocinio de la Obra Social Cajasol, se celebraron los pasados 19, 20 y 21 de noviembre.
Las jornadas comenzaron el viernes 19 con la apertura de la exposición en el Edificio de Usos Múltiples, con especímenes recogidos por miembros de la sociedad.
Continuaron el sábado 20 con la reunión de las personas inscritas para la salida guiada al campo a recolectar ejemplares en Los Pozos de la Nieve. La lluviosa mañana no impidió la asistencia masiva de las más de 250 personas apuntadas para disfrutar de esta actividad. El Restaurante-Catering "Cambio de Tercio" les ofreció un desayuno típico compuesto por café y tostada con aceite de oliva para ayudarles a emprender su caminata por la finca municipal Navalvillar. El Equipo de Gobierno y personal de Cajasol acompañaron a los asistentes.
Las personas inscritas para la salida al campo a recolectar ejemplares son convocadas por el presidente de la Sociedad Micológica "Sierra Norte de Sevilla"
Sobre las 13:30 horas los distintos grupos, conducidos por sus guías micológicos, volvían a Los Pozos de la Nieve para entregar sus ejemplares que serían identificados por especies, toxicidad o comestibilidad. Los participantes a la salida pudieron degustar unas deliciosas migas con mosto y aceitunas partidas servidas por el Restaurante-Catering "Cambio de Tercio".
Las jornadas eran inauguradas oficialmente por el delegado de Festejos del Excmo. Ayuntamiento, Serafín García Méndez, y el presidente de la Sociedad Micológica "Sierra Norte de Sevilla", Antonio García Márquez, en el Salón de Usos Múltiples a las 17:30 horas y después este último comenzaba el ciclo de conferencias con una sobre “INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LAS SETAS Y LOS HONGOS”, a la que le siguió otra sobre “INTOXICACIONES POR SETAS” a cargo de Luis Alberto Parra, Presidente de la Sociedad Micológica de Aranda de Duero (Burgos). El domingo 21, la conferencia de Ignacio Pérez “¿QUÉ ES UN HONGO? LOS HONGOS EN LA BIOSFERA” y la exposición de ejemplares clausuraban estas XIV Jornadas Micológicas de Constantina.
