Nuestros alumnos de los cursos de 1º de ESO del IES “San Fernando” de Constantina, participaron durante toda la mañana de ayer en los talleres que Oleum 08 preparó para ellos y los alumnos de 3º de ESO del IES “Las Encinas” de Valencina de la Concepción. Oleum consiste en una Semana que la Diputación, a través de su Área de Sostenibilidad y Ciclo Hidráulico, ha organizado con el fin de promocionar dos productos estrella de nuestra provincia: el aceite virgen extra y la aceituna de mesa. Dispone de dos carpas, una de ellas donde se realizan actividades, y otra donde se pueden adquirir los productos de este sector de la provincia de Sevilla.
Los alumnos participaron en la elaboración de roscos horneados preparados con aceite de oliva virgen extra, también conocieron las técnicas de preparación del jabón con el mismo producto ya usado y, para finalizar su actividad en Oleum 08, los chicos estuvieron con el cocinero Manolo Rincón y con la Escuela de Hostelería de La Rinconada.
